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郑州拜纳佛生物工程股份有限公司

聚赖氨酸|天然生物型防腐保鲜剂|生物抑菌液

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ε-聚赖氨酸盐酸盐应用 食品级防腐剂
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产品: 浏览次数:1286ε-聚赖氨酸盐酸盐应用 食品级防腐剂 
品牌: 拜纳佛
产品型号: ε-聚赖氨酸盐酸盐B
产品规格: 0.5公斤/瓶、10公斤/筒或者按照客户要求包装
保质期: 密闭遮光24个月
最小起订量: 1 公斤
供货总量: 100000 公斤
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2024-03-27 10:25
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详细信息
 ε-聚赖氨酸盐酸盐应用 食品级防腐剂

ε-聚赖氨酸盐酸盐概述

食品添加剂ε-聚赖氨酸盐酸盐从淀粉酶产色链霉菌(Streptomyces. diastatochromogenes)受控发酵培养液经离子交换树脂吸附、解吸、提纯而来,可作为防腐剂用于水果、蔬菜、豆类、食用菌、大米及制品、小麦粉及其制品、杂粮制品、肉及肉制品、调味品、饮料类。国家卫生计生委于2014年4月3日2014年第5号公告《关于批准ε-聚赖氨酸等4种食品添加剂新品种等的公告》批准ε-聚赖氨酸为食品添加剂新品种。

中文名称   ε-聚赖氨酸盐酸盐

英文名称   ε-poly-L-lysine?HCl

功能        防腐剂

生产工艺

   从淀粉酶产色链霉菌(Streptomyces. diastatochromogenes)受控发酵培养液经离子交换树脂吸附、解吸、提纯的食品添加剂ε-聚赖氨酸盐酸盐。

ε-聚赖氨酸盐酸盐含量的测定

利用高效液相色谱测定ε-聚赖氨酸盐酸盐的含量。

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