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郑州拜纳佛生物工程股份有限公司

聚赖氨酸|天然生物型防腐保鲜剂|生物抑菌液

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ε-聚赖氨酸盐酸盐 天然防腐剂 食品级
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产品: 浏览次数:6256ε-聚赖氨酸盐酸盐 天然防腐剂 食品级 
品牌: 拜纳佛
产品型号: ε-聚赖氨酸盐酸盐
产品规格: 0.5公斤/瓶、20公斤/筒或按客户要求包装
保质期: 密闭遮光24个月
最小起订量: 0.5 公斤
供货总量: 100000 公斤
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2024-03-29 08:29
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详细信息

ε-聚赖氨酸盐酸盐 天然防腐剂 食品级

【产品名称】ε-聚赖氨酸盐酸盐 食品防腐剂

【英文名称】E-poly-L-lysine hcl

【CAS号】28211-04-3

【产品纯度】97%以上

【产地】国产

【性状】白色粉末

【用途】防腐剂

【生产厂家】郑州拜纳佛生物工程股份有限公司

【产品简介】 ε-聚赖氨酸盐酸盐(E-poly-L-lysine hcl,简称E-PL hcl)是一种由白色链霉菌发酵生产的含有25~35个L-赖氨酸残基的同型单体聚合物,对革兰氏阳性和阴性菌、酵母菌、霉菌等都有抑制作用,广泛用于食品产品中。该产品可以被人体消化吸收,分解成为人体必需的赖氨酸,无副作用。

【产品特点】 1) 抑菌谱广    ε-聚赖氨酸盐酸盐对革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌、酵母菌、霉菌均有很好的抑菌效果,并且对一些耐热性芽孢杆菌也有一定抑制作用。  

  2) 安全性能高        当人体食用后,可降解为L-赖氨酸这一人体必需氨基酸,进一步用于蛋白质合成或继续代谢 

  3) 热稳定性好  ε-聚赖氨酸盐酸盐在高温条件下很稳定,80℃60分钟及120℃20分钟加热,均保持其抑菌能力,它能承受一般食品加工过程的热处理,可随原料一同进行处理。  

  4) 水溶性强  ε-聚赖氨酸盐酸盐的水溶性好,有利于在食品中的添加使用。

【产品规格】500g×20 瓶/纸箱, 20kg/纸筒,或按客户要求包装

【产品外观】ε-聚赖氨酸盐酸盐为白色或淡黄色粉末状

【应用范围】需要防腐保鲜的各类产品

【保质期】密闭遮光24个月

【公司免费提供实验样品】 QQ2606734292

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