| 设为主页 | 保存桌面 | 手机版 | 二维码
108

郑州拜纳佛生物工程股份有限公司

聚赖氨酸|天然生物型防腐保鲜剂|生物抑菌液

公司动态
产品分类
联系方式
  • 联系人:蔡经理
  • 电话:
  • 邮件:
  • 手机:
站内搜索
 
荣誉资质
您当前的位置:首页 » 供应产品 » 纳他霉素
纳他霉素
点击图片查看原图
产品: 浏览次数:4490纳他霉素 
品牌: 拜纳佛
产品型号: 食品级
产品规格: 纯度95%以上
最小起订量: 1 kg
供货总量: 5000 kg
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2024-03-27 10:25
  询价
详细信息

纳他霉素是一种多烯烃大环内酯类抗真菌剂,它对的酵母菌和霉菌都有抗菌活性,不仅能够抑制真菌,还能防止真菌霉素的产生。 其分子是一种具有活性的环状四烯化合物,含3个以上的结晶水,其外观白色(或奶油色),为无色、无味的结晶粉末,分子式C33H47NO13,分子量为665.73。微溶于水、甲醇,溶于稀酸、冰醋酸及二甲苯甲酰胺,难溶于大部分溶剂。在pH值高于9或低于3时,其溶解度会有所提高,在大多数食品的PH范围内非常稳定。纳他霉素具有一定的抗热处理能力,在干燥状态下相对稳定,能耐受短暂高温(100℃);但由于它具有环状化学结构、对紫外线较为敏感,故不宜与阳光接触。纳他霉素活性的稳定性受PH值、温度、光照强度和氧化剂及重金属的影响,所以产品应该避免与氧化物及硫氢化合物等接触。
询价单